Lenkonea (Churrut)

• Menú del día
  
• Carta
• Menú viernes noche, sábado mediodía-noche y domingo mediodía (Menú Lenkonea)
• Menú de noches de domingo a jueves (Menú Bidasoa)
  
• Menús especiales para cualquier tipo de celebración (comidas familiares, comidas de empresas, comuniones, bodas....).
  
• Menús de grupos (cumpleaños, comidas de quintos...)

• Llamar para cualquier tipo de información: 948625542- 948625540

Menú del día (Lunes a viernes mediodía)

Para empezar...
-Ensalada mixta
-Espárragos dos salsas
-Tomate de huerta con guindillas, atún y aceitunas
-Ensalada templada de gulas y gambas-Ensalada de rúcula con queso de cabra, nueces y pasas
-Verduras salteadas con lascas de parmesano
-Raviolis rellenos de queso
-Sopa de pescado

Seguido de…
-Delicias de pato con compota de manzana
-Entrecot a la plancha con piquillos
-Magret de pato con salsa de Pedro Ximenez
-Secreto ibérico a baja temperatura
-Carrilleras al vino tinto-Lubina al horno con refrito
-Dorada al horno con panaderas
-Merluza a la plancha con pimientos de Padrón

Nuestros Postres Caseros...
-Tarta hojaldrada de manzana
-Pastel Vasco
-Xamingoxo
-Flan con nata
-Macedonia de frutas
-Helados variados
-Arroz con leche
-Leche frita

Vinos D.O. Navarra y agua.
Precio: 17€ + 10% IVA



CARTA:Entrantes:
- Filetes de anchoa en aceite de oliva... 17,60€
- Láminas de bonito, virgen extra y pan crujiente... 15,40€
- Fritos variados de la casa... 9,35€
- Jamón Ibérico de Guijuelo con pan cristal y tumaca... 20,90€
- Foie mi cuit con reducción de Ximénez y manzana... 17,60€
- Ensalada de rúcula con queso de cabra: nueces, pasas y vinagreta de higo... 12,10€
- Verduras a la plancha con ibérico y lascas de parmesano... 13,20€
- Consomé de la abuela... 6,60€
- Sopa de pescado y marisco... 9,90€
- Huevos rotos con txistorra de Bera... 13,20€
- Canelones gratinados rellenos de hongos con salsa de ajos frescos... 13,20€
- Cazuelita de pimientos de cristal... 16,50€

Pescados y mariscos:
- Merluza al gusto, plancha o romana... 19,80€
- Lenguado meunière o  plancha... 22€
- Rodaballo salvaje con verduras a la plancha... 26,40€
- Kokotxas de merluza al pil-pil... 24,20€
- Langostinos a la plancha... 20,90€
- Chipirones a la plancha... 17,60€
- Txangurro a la donostiarra... 18,70€ 

Carnes:

- Solomillo plancha con pimientos de Gernika... 20,90 €
- Solomillo al foie con crujiente de pato... 24,20€
- Magret de pato con salsa de Oporto y frutos rojos... 19,80€
- Milhojas de carrillera y patata con salsa agridulce... 17,60€
- Confit de pato con higo caramelizado... 17,60€
- Secreto Ibérico a baja temperatura con Padrones... 18,70€
- Paletilla de cordero lechal con ensalada verde... 27,50€
- Foie fresco con salsa de Pedro Ximénez... 18,70€

Postres:

- Crema de yogur con frambuesa y mango... 5,50€
- Flan casero tres leches con helado de vainilla... 4,95€
- Tarta hojaldrada de manzana al horno con helado de almendra... 6,05€
- Pastel vasco casero con helado de avellana... 6,05€
- Frambuesas gratinadas... 6,60€
- Xamingoxo... 5,50€
- Sorbete de limón al cava... 6,60€
- Sorbete frambuesa al Cointreau... 6,60€
- Degustación de helados y sorbetes... 6,60€
- Soufflé Churrut con frutas y helado (mín. 2 pers)... 7,70€/pers.
- Coulant de chocolate con helado de praliné... 6,60€
- Tabla de quesos con membrillo y nueces... 7,70€

      10% IVA incluido

MENÚ LENKONEA (Viernes noche, sábado mediodía-noche y domingo mediodía)

Para empezar, para elegir…
-Surtido de Ibéricos con pan cristal y tumaca
-Block de foie mi cuit con tostas de trufa
-Tabla de patés del Bidasoa (Mínimo 2 personas)
-Octavillo de anchoa de Santoña con tostas y aceite Arbequina
-Salmón marinado al eneldo (Estilo Churrut)
-Ensalada de tomate con láminas de bonito
-Ensalada de rúcula con queso de cabra, nueces, pasas y vinagreta de higo
-Ensalada mar y tierra con portobello, chipirón y gambón
-Croquetas  variadas de la casa con calamares frescos
-Canelones rellenos de hongos al gratén
-Verduras salteadas con jamón y lascas de parmesano
-Hojaldre relleno de espárragos con crema de jamón y champiñones
-Sopa de pescado Lenkonea

Segundos a escoger …
-Arroz caldoso con mejillones (supl. 3€ por persona).Mínimo 2 personas
-Merluza al horno con patatas panadera y pimientos de padrón
-Rape con refrito y patatas panaderas (supl. 3€)
-Bacalao a la plancha con juliana de pimientos verdes
-Entrecot a la  plancha con verduras en tempura
-Abanico de magret de pato al Pedro Ximenez
-Carrilleras de Ibérico con lingote de patata
-Crujiente de manitas y hongos en su jugo
-Rabo en salsa con foie y crujiente de patata
-Solomillo de cerdo albardado con salsa pimienta
-Confit de pato con salsa agridulce y compota de manzana

Nuestros postres caseros a elegir…
-Tabla de quesos con membrillo (supl. 3€ por persona).Mínimo 2 personas
-Crema de yogurt con chutney de mango y coulis de frambuesa
-Flan tres leches con helado de vainilla
-Sorbete de limón al cava
-Tarta de manzana con helado de miel Amande
-Pastel Vasco con helado de frambuesa
-Coulant de chocolate con helado de café
-Milhoja casero relleno de nata o crema con helado de praliné
-Torrija caramelizada (supl. 3€)
-Frambuesas gratinadas (supl. 3€)

Vinos D.O. Navarra, agua y café. Precio 32€ (IVA incluido)
*El servicio en terraza tendrá un suplemento de 1€ por persona

MENÚ BIDASOA (Menú de noches de domingo a jueves)

Para empezar, para elegir…
-Block de foie mi cuit con tostas de trufa
-Tabla de patés del Bidasoa ( Mínimo 2 personas )
-Salmón marinado al eneldo ( Estilo Churrut )
-Ensalada de rúcula con queso de cabra, nueces, pasas y vinagreta de higo
-Croquetas  variadas de la casa con calamares frescos
-Verduras salteadas con jamón y lascas de parmesano
-Sopa de pescado Lenkonea

Segundos a escoger…
-Lubina al horno con patatas panadera y pimientos de padrón
-Dorada con refrito y patatas panaderas
-Gambones a la plancha
-Entrecot a la  plancha con verduras en tempura
-Carrilleras de Ibérico con lingote de patata
-Solomillo de cerdo albardado con salsa pimienta
-Confit de pato con salsa agridulce y compota de manzana

Nuestros postres caseros a elegir…
-Crema de yogurt con chutney de mango y coulis de frambuesa
-Flan tres leches con helado de vainilla
-Sorbete de limón al cava
-Tarta de manzana con helado de miel Amande
-Pastel Vasco con helado de frambuesa
-Coulant de chocolate con helado de café
-Milhoja casero relleno de nata o crema con helado de praliné

Vinos D.O. Navarra, agua y café. Precio 30€ (IVA incluido)
*El servicio en terraza tendrá un suplemento de 1€ por persona




CARTA DE VINOS:
Tintos Crianza

- Viña Salceda, La Rioja... 17,60 €
- Beronia, La Rioja... 17,60 €
- Marqués de Cáceres, La Rioja... 18,70 €
- Dominio de Tares, Cepas viejas, Bierzo... 24,20 €
- Pago de Cirsus, Navarra... 18,70 €


Tintos Reserva

- Viña Pomal Reserva, La Rioja... 27,50 €
- Remelluri, La Rioja... 30,80 €
- Viña Real Oro, La Rioja... 25,30 €
- Marqués de Riscal, La Rioja... 27,50 €
- La Vicalanda, Gran Reserva, La Rioja... 82,50 €

 Botellas 3/8

- Azpilicueta Tinto, La Rioja... 9,90 €
- Marqués de Cáceres, Tinto, La Rioja... 10,45 €
- Sanz, Blanco, Rueda... 9,35 €                 

Rosados 

- Las Campanas, Navarra... 13,20 €
- Marqués de Cáceres, La Rioja... 16,50 €
- Beronia, La Rioja... 16,50 €
- Lambrusco, Italia... 12,10 €
- Moscato Molteni... 16,50 €  

Blancos

- Las Campanas, Chardonnay, Navarra... 13,20€
- Alcorta, Verdejo, Rueda... 14,30€
- Pazo de Serantellos, Albariño, Rías Baixas... 16,50 €
- Txacoli Hiruzta, Guetaria... 16,50 €
- Viñas del Vero (Gewürztraminer), Somontano... 24,20 €
- Blanco Pescador... 12,10 €
- Moscato Molteni... 16,50€  

Sidra

- Sidra Urdaira, Astigarraga... 7,70 €                        

Champagnes            

- Mum Cordon Rouge... 50,60 €
- Moet &Chandon Brut Imperial Epernay... 55 €
- La Viuda de Clicquot... 57,20 €    

 Cavas 

- Codorniú, Brut Nature... 16,50 €
- Anna de Codorniu... 20,90 €
- Maria Cristina de Codorniu... 33 €
- Juve Camps, reserva Familiar Penedés... 33 € 

10% IVA incluido