Gares

PARA PICAR:

Ración de jamón con tostadas 16.00€
Ración de pimientos del padrón 11.00€
Ración de pimientos del piquillo de Puente 11.00€
Palomitas de pollo con salsa de mostaza 7.50€
Patatas bacón, ranch y queso cheddar 9.00€
Patatas Gares 9.00€
Rabas de calamar 7.00€ 
Patatas bravas 7,00€ 
Rabas de pollo un poco picante con salsa barbacoa 8.50€
Calamares a la plancha con ajo perejil 10.50€ 
Alitas de pollo con salsa barbacoa 8.50€
Aros de cebolla con salsa de queso azul 7.00€ 
Nuggets de pollo con salsa barbacoa 8,00€ 
(*suplemento salsa aparte 0,50)  

ENSALADAS:

Rulo cabra gratinado, picatostes nueces, mermelada de tomate y vinagreta de miel 10.00€
Cesar: parmesano, pollo, bacon,picatostes y salsa 10.00€ 
Mixta: olivas, ventresca, cherrys, espárragos, cebolleta fresca y huevo duro 8.00€ 
Gares: Pollo, jamón crujiente, lascas de idiazábal y tomate confitado 10.00€
Templada: Chopitos, gambas, crujiente de cebolla y cherrys 11,50€ 
Gran Gares: Rulo de cabra, nueces, mermelada de tomate, pollo y jamon crujiente 11,00€

SÁNDWICHES:

Jamón y queso 5.50€
Jamón, queso y huevo frito 6.50€
Vegetal: Lechuga, tomate, ventresca, huevo y mayonesa 6.00€ 
Sándwich club: jamón york, queso, huevo frito,tomate, lechuga, pechuga de pollo, piña y mayonesa 8.00€ 
Pan focaccia,queso, salsa ranch, bacón y pollo 7.00€ 
Pan foccacia, pollo, jamón ibérico, olivas negras, tomate confitado y ali-oli 7.00€ 
Pan foccacia, jamón de pato, lechuga morada, rucúla, jamón ibérico y philadelphia 7.50€ 
Pan focaccia, queso, jamón york, pollo, salsa barbacoa,bacon, tomate y lechuga 7.50€

PIZZAS:

a) Cuatro quesos: mozzarella, queso azul, cheddar y gruyere 12.00€ 
b) Jamon serrano, champiñones, mozzarella, salsa tomate y olivas negras 12.00€ 
c) Iberica: salsa de tomate, mozzarella,  jamón iberico y aceite oliva 14.00€ 
d) Cabra: salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra y cherrys 12.00€ 
e) Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y salchicha Frankfurt y pollo 12.00€ 
f) Barbacoa: salsa barbacoa,mozzarella,carne picada y bacon 12.00€ 
g) Marinera: salsa de tomate,mozzarella,atún,gambas y cebolla confitada 12.00€

HAMBURGUESAS:

Vacuno, Pollo, Secreto, Potro y Chuletón (elige tu opción):  
Elige también tu pan: rústico o brioche:

a) Queso, lechuga y tomate 9.00€ 
b) Bacon y queso 9.50€ 
c) Completa: lechuga, tomate, queso, bacón y huevo frito 10.00€ 
d) Salsa ranch, queso y bacon 10.00€ 
e) Idiazabal, piquillos y queso azul 10.00€ 
f) Idiazabal, bacon, cebolla caramelizada y piquillos 10.00€
g)Rulo de cabra, cebolla caramelizada y ranch 10.00€ 
h) Queso cheddar, pepinillos, bacón y mostaza a la antigua 10.00€ 
i) Brie, cebolla roja, salsa de hongos 10.00€ 
k) Jamón ibérico, queso idiazábal y reducción de mosto de uva roja 11.00€
Añadir algún ingrediente más, suplemento 1.00€
Sugerencia de la casa:
Hamburguesa de vaca vieja (Dry Aged) con cualquier opción  11.00€

BOCADILLOS:

Lomo de Cerdo con:

a) Queso, lechuga y tomate 7.00€ 
b) Pimientos verdes, queso, bacón y ali-oli 7.00€ 
c) Bacón, queso, lechuga y mayonesa 7.00€ 
d) Rucula, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos 7.50€ 
e) Jamon Serrano,queso brie y pimiento verde 7.50€ 
f) Bacon, queso, tomate y ali-oli 7.00€ 

Pollo con:  

a) Cebolla caramelizada, queso brie y salsa de hongos 7.50€ 
b) Ali-oli y roquefort 7.00€ 
c) Ranch, queso y bacón 7.50€ 
d) Ali-oli, pimientos verdes y bacón 7.50€ 
e) Cebolla caramelizada, pimientos verdes y queso 7.50€ 
f) Ali-oli, bacón, tomate seco en aceite, aceitunas negras y rúcula 7.50€

Salchicha Frankfurt con:  

a) Queso y bacón 7.00€ 
b) Bacón, jamón york y queso cheddar 7.50€ 

Varios:

Vegetal(lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, ventresca) 7.50€ 
Vegetal con pollo (lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, zanahoria, atún) 7.50€ 
Bacón, queso y pimientos verdes 6.50€ 
Secreto ibérico con compota de manzana y queso brie 8.00€

Vegetariano:
Hummus de garbanzos, tomate confitado, pimiento verde, champiñones y queso 8.00€
Rabas de calamar con ali oli o mayonesa 7.00€

PLATOS COMBINADOS:

a) Secreto ibérico, patatas fritas, compota de manzana y pimientos del padrón 16.00€ 
b) Entrecot con pimientos del piquillo, huevo, patatas fritas y croqueta 16.00€ 
c) Escalope con huevo croqueta y patatas fritas 14.50€ 
d) Costillas de cordero, pimientos del piquillo,huevo, patatas fritas y croqueta 17.00€ 
e) Escalope Napolitano:escalope,salsa de tomate,mozzarella, huevo y patatas fritas 16.50€ 
f) Sepia a la plancha, ensalada, pimientos del padrón y ali-oli 15.00€ 
g) Pescado del día,patatas panadera, tomate plancha y pimientos del padrón 15.00€ 
h) Ajoarriero y huevo 13.00€ 
i) Pasta con salsa de queso azul y cherrys, pechuga de pollo y croquetas 13.00€ 
j) Chistorra, Jamón, huevos, patatas y croqueta 13.50€



POSTRES:

Cuajada con helado de nuez 6.00€ 
Helados variados 6.00€ 
Yogur natural con coulis de frutas del bosque 6.00€ 
Tarta queso 7.00€ 
Brownie con helado de vainilla 7.00€ 

Sorbete sabor:  a) Mandarina 6.00€ b) Limón 6.00€ c) Piña 6.00€ 
Escocés 7.00€

BEBIDAS:

TINTOS   

Tinto de la casa y gaseosa 6.50€ 
Sarria (Crianza) 10.00€ 
Pago de Cirsus (crianza) 16.00€ 
Inurrieta Mimao (Garnacha) 16.00€ 
Inurrieta Cuatrocientos (Crianza) 15.00€ 
Sarria nº1 (Garnacha) 15.00€ 
Finca Resalso (Emilio Moro) 16.00€
Martínez Corta (Crianza Rioja) 15.00€ 
Azpilicueta (Crianza) 16.00€ 
Flor de vetus-toro 16.00€ 
Abadía Retuerta Selección (Sardón del Duero) 27.50€ 
Pruno (Ribera del Duero) 17.00€ 
Petit Pittacum (Bierzo) 15.00€ 
La Montesa (Rioja) 19.00€ 
Altos de Inurrieta reserva 19.00€ 
Guelbenzu azul (Ribera del Queiles) 16.00€
Lleiroso (Crianza Ribera del Duero) 19.50€ 
Emilio Moro (Crianza Ribera del Duero) 23.00€ 

ROSADOS   

Rosado de la casa y gaseosa 6.50€ 
Sarria 9.50€ 
Sarria nº5 11.00€ 
Inurrieta Mediodia 10.00€

BLANCOS   

Sarria (Chardonnay) 10.00€ 
Inurrieta Orchidea (Sauvignon Chardonnay) 14.00€ 
Rueda Palacio de Bornos (Verdejo) 14.00€ 
Frizzante de Bornos 13.00€ 
Polvorete Emilio Moro 16.00€
   
Sidra 6.00€ 
Agua (1L) 2.40€

FRITOS Y PINTXOS:

Fritos caseros:

Croqueta   2.00€
Jamón y queso 2.00€
Calamar 2.00€
Gamba 2.00€ 
Pimientos 2.00€

Pintxos y tostadas:

Crepe de hongo y gambas 2.50€
Jamón ibéricos 2.50€

MENÚ DEL RESTAURANTE

Podrás disfrutar de un menú variado con productos de nuestra zona.
*También realizamos menús personalizados para grupos con previo aviso.

Primeros platos

Ensalada con arroz salvaje, langostinos, mango, fresas, y salsa chili dulce.
Cogollos rojos braseados con vinagreta de pimientos, huevo, anchoas en aceite y su mayonesa.
Pasta negra concamaroncitos al ajillo y crème fraîche.
Croqueta de confit con salsa de naranja, " la Monda naranja", finalista y premio a la croqueta innovadora de la semana de la croqueta 2022
Plato de pimientos del piquillo de Puente.
Alubias rojas de Puente con morcilla de wagyu.

Segundos platos

Calamaresa la plancha con patata panadera, bizcocho y ali oli de tinta negra..
Bacalao con salsa de maíz dulce y brotes de escarola.
Pluma con crema de melocotón.
Carrillerasde ternera con puré de patata.
Entrecot con salsa de piquillo y patatas gajo.



Postres

Torrija de brioche caramelizada con helado.
Piña tostada, salsa de caramelo con fruta de la pasión, helado de coco y almendra crocante.
Sorbete de cuajada con miel y nueces.
Tarta de queso con coulis de frutos rojos.
Cuajada con helado de nuez.

Precio:                                                                                                                                                                                                             32Euros
Con Primero, segundo, postre: Bebida y café Aparte
   


MENÚ DEL DÍA
Disponemos de un menú del día elaborado de Lunes a Viernes. 
Este menú se cambia todas las semanas, tratando de mantener siempre un equilibrio entre los platos. 

SEMANA DEL 20 Marzo 

PRIMEROS A ELEGIR
- Cogollos con pimientos, vinagreta de piquillos y mayonesa de anchoas.
- Ensalada de tomate con atún, cebolla y tierra de aceitunas negras.
- Alubias de Puente con guindilla.
- Pasta con gambas al ajillo.
- Arroz con sepia.

SEGUNDOS A ELEGIR
- Calamares a la plancha con patatas panaderas y ali-oli.
- Ajoarriero con huevo.
- Muslo de pollo asado con patatas fritas.
- Secreto a la plancha con padrones.
- Huevos fritos con jamón y piquillos.


POSTRES O CAFÉ A ELEGIR
- Tarta de queso.
- Cuajada con helado de nata y nueces
- Piña caramelizada con helado.
- Yogur con uvas, miel y nueces.



16,00€ Comidas de Lunes a Viernes
Suplemento de 1€ servido en terraza
Bebidas 1 por menú
1/2 botella de tinto de la casa
1/2 botella de rosado de la casa
Copa de vino blanco Rueda o Chardonnay
Caña, refresco o agua