La Boteria

PLATO DEL DÍA
Cada día algo especial 6,95 €


ENSALADAS
 
Ensalada de pollo, lechugas variadas, tomate y salsa de yogurt 8,00€
Ensalada de tomate natural con ventresca 8,00€
Ensalada de atún, vinagreta de puerro y lechugas variadas 8,00€
Ensalada de quesos (curado, feta y Roquefort), con lechugas variadas y tomate natural 8,00€

PLATOS FRÍOS

Salmorejo con virutas de jamón ibérico 6,00€
Carpaccio de vaca con queso, pepinillos y aceite de oliva 8,00€
Queso curado con nueces y membrillo 8,00€ 
Ceviche de atún rojo de Balfegó 10,00€
Jamón ibérico con pan tostado, salmorejo y aceite arberquina 10,00€
Paté de campaña con mermelada de pimiento verde y tostas de pan 10,00€
Sashimi de atún rojo de Balfegó con tostada de Wasabi 10,00€
Bresaola con rúcula y queso 12,00€
Puerros baby La Catedral con vinagreta de Chardonnay y pasas 13,00€

BOCADILLOS
TODOS 6,50 €
Pechuga de pollo con lechuga y pimiento rojo 
Tomate confitado con lechuga y queso de cabra 
Pechuga de pollo, tomate confitado y salsa rosa 
Bresaola, rúcula y queso Provolone 
Pechuga de pavo braseada, queso Brie y manzana
Jamón ibérico con queso, tomate, aceite
Costilla, calabacín y salsa de albahaca

Hamburguesa 7,00€ 

TOSTADAS
Jamón ibérico 7,00€ 
Alcachofa, tomate y salsa Roquefort 7,00€
Salmón ahumado con vinagreta y alcaparras 7,00€
Papada de cerdo curada con tomate y orégano 7,50€
Ventresca de atún con queso feta y tomate rallado 10,00€

RACIONES
Papada de cerdo Pio Negro 9,00€ 
Alitas de pollo laqueadas 9,00€ 
Sartén de huevos con pimientos 10,00€
Secreto de cerdo asado con patatas, ensalada y pimientos fritos15,00€


CAZUELAS
TODOS 6,50€ 
PATATA Y HUEVO CON... 
Hongos y virutas de jamón ibérico
Morcilla y pimiento rojos
Txistorra y pimentón
Salchichas trufadas y pimientos del padrón

Cazuela de morros 15,00€

POSTRES

TODOS 4,50€
Tarta de queso en copa, sirope de fresa y galleta 
Tiramisu de Treviso
Brownie de chocolate y nueces, con helado de vainilla 


Bizcochos variados 3,50€ 

MENÚ TERRAZA

PINTXOS
TODOS 1,00€
Jamón ibérico con nuez
Jamón cocido con hongo y queso
Txaka con salmón
Algas con cangrejo
Tartar de salmón con huevas de pescado
Pulpo con patatas y ali olí
Pavo, puerro y sal de jamón
Bloc de pato, queso de cabra y membrillo
Cabezada de cerdo con cebolla frita y guindilla
Lombarda con manzana fresca, mostaza antigua y alga frita

MINIBOCADILLO
TODOS 2,20€
Jamón ibérico con aceite arbequina
Tomate confitado con queso de cabra
Tortilla de patata con ali olí y jamón ibérico
Setas en salsa de nata con jamón ibérico
Jamón ibérico, pimiento verde y queso brie
Salmón ahumado con queso Philadelphia y pepinillo
Tortillas variadas
Bacon ahumado con salsa de queso gouda

PINTXOS ESPECIALES
Sardina ahumada 3,50€
Sardina anchoada 3,50€
Ceviche de sardina 3,50€
Anchoa 2,50€
Boquerón 2,50€
Arenque ahumado 2,50€
Salmón ahumado 2,50€
Quiches variadas 2,50€
Ración de aceitunas 2,50€
Ración de aceitunas con queso 2,50€

VINOS


TINTOS
Zorzal Garnacha · Navarra 2.25€
Zorzal Graciano · Navarra 2.50€
Valdehermoso Tinta del País · Ribera 3,25€
Artadi Tempranillo · Rioja Alavesa 2.50€
Salceda Tempranillo · Rioja 2.25€
Gómez Cruzado Tempranillo · Rioja 2.50€
Casa Castillo Monastrell · Alicante 2.70€
Castro de Valtuille Mencia · Bierzo 2,50€

BLANCOS
Legardeta Chardonnay · Navarra 2.50€
Pazo de Monterrey Godello · Galicia 2.75€
Terratlantico Albariño · Galicia 2.80€
Caraballas Verdejo · Rueda 2.60€
Menade Sauvignon blanc · Rueda 2.50€
K-Naia Verdejo · Rueda 2.25€
Txakoli K-Pilota Karlos Aguiñano · Getaria 2.50€
Gray Slate Reiseling · lemania 3,50€
Moscato d’Asti · Italia 3,00€

ROSADOS
Gran Feudo · Navarra 1,70€

CHAMPAGNE
Taittinger · Francia 7.75€

CAVA
Freixenet Trepat · Penedès 3.50€

VINOS DE JEREZ
Manzanilla Mikaela · Sanlúcar 2.50€
Manzanilla Pasada Xixarito · Sanlúcar 3,00€
Palo Cortado Mikaela · Sanlúcar 4.50€


Tipo di alloggio:

  • CAFFE
  • BIRRERIA
  • DRINK BAR
  • beccare
  • STUZZICHINO/APERITIVO
  • VINO
  • TERRAZZA


Tipo di cucina:

  • De picoteo, tablas, tostadas, bocadillos, hamburguesas, etc.
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La historia reciente de La Boteria empieza el 2 de junio de 2008.
Conseguimos el traspaso de un viejo almacen de venta de botas de vino.
El resto es historia. Los objetivos en estos años de andadura han sido siempre los mismos crear alta cocina en miniatura, nuestros pintxos, han consiguiendo ser seleccionados en la semana de pintxo navarro, y tambien contamos con una gran variedad de excelentes vinos.
A esto se le une el esmero diario de cuidar a nuestros clientes, consiguiendo que La Boteria tenga un identidad propia en nuestra ciudad.

PINCHOS

De 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00 h. Domingo cerrado.
11:00etatik 15:00etara eta 18:00etatik 23:00etara. Igandea itxita.


€ 2,20 / 9

Especialidad:
    Sashimi de atún rojo con tostada de wasabi
    Brie trufado
    Montadito de jamón ibérico con nuez

Espezialitatea:
    Atungorrizko sahimia wasabiarekin, ogi txigortuan
    Brie boilurduna
    Urdaiazpiko iberikozko ogitarteko txikia, intxaurrarekin