La Terraza Del Túbal

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PINCHOS CALIENTES (SOLO A LA MAÑANA Y MEDIODÍA)  
Tempura de hortalizas.............................................................. 4,85€
Croqueta de ibérico y huevo.................................................... 2,10 €
Croqueta de cabrales............................................................... 2,10€
Croqueta de hongos..................................................................2,10€
Frito de jamón y queso............................................................. 2,10€
Brik de ave y piñones (2 uds)................................................... 2,40 €
Crujiente de queso y gamba (2 uds)......................................... 2,70€

PASTA 
Taglioline con crema de hongos............................................. 16,50 €
Canelones de chipirón............................................................ 13,50 €
Lasaña de carne y parmesano............................................... 11,50€

ENSALADA Y CREMAS 
Ensalada de rape, salmón y langostino.................................. 15,50€
Ensalada de perdiz con ibérico y bloc de pato....................... 15,50 €
Crema de cigala....................................................................... 9,80 €

PESCADOS 
Bacalao al ajoarriero.............................................................. 17,50€          
  (suplemento con huevo frito)........................................ 2,00€
Meluza con compota de tomate y cebolla confitada.............  18,50 €
Merluza al horno con patatitas y hongos............................... 18,50 €

CARNES 
Patorrillo................................................................................. 17,50€
Perdiz...................................................................................... 17,30€
Carrillera de ternera, crema de patata y manitas................... 16,50 €
Solomillo a la plancha con patatas fritas..................................21,80€
Solomillo con foie fresco, salsa de Oporto y patatas fritas...... 24,50 €
Manitas de cerdo.................................................................... 13,75€

CLÁSICOS DE AYER Y HOY 
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes (2uds)...... 15,70 €
Alcachofas con hongos y foie fresco a la plancha................. 15,50 €
Revuelto de hongos................................................................. 3,50€

ARROCES 
Arroz con bogavante (mínimo 2 raciones)............................ 25,00 €/ración
Arroz a banda con gambas (mínimo 2 raciones)................... 17,50 €/ración
Arroz negro con chipirones (mínimo 2 raciones).................. 18,50 €/ración
Arroz cremoso con hongos..................................................... 16,50€/ración

POSTRES 
Hojaldre de leche con chocolate.............................................. 6,50 €
Tarta de chocolate.................................................................... 6,50€
Tejas de almendra y helado de turrón...................................... 6,50€
Sorbete de limón al cava.......................................................... 4,75€