Maskarada

Un triunfo para el sabor de la gastronomía navarra y la sostenibilidad del medio rural
Maskarada se aleja del discurso productivo y apuesta por la exclusividad y la calidad de la carne del cerdo de raza vasca, reconocida por catadores.
De este modo, Maskarada hace llegar al consumidor la ternura y jugosidad características de esta carne, así como su especial aroma y su suave sabor de antaño.

El restaurante y las visitas a la granja hacen de Maskarada un lugar único
Con el objeto de dar a conocer nuestro trabajo te proponemos una excursión en la que podrás visitar nuestra granja de Arruitz, pasear junto a los Euskal Txerri en total libertad, conocer cómo viven y cómo se alimentan, saber cómo se elaboran los productos de Maskarada y disfrutar del aroma y el sabor de esta carne única con un menú degustación en nuestro restaurante de Lekunberri.   
Ofrecemos nuestros productos en nuestra tienda de Lekunberri y distribuidos por toda Navarra
El producto se presenta en formatos loncheados, lotes en fresco o envasado. Y comparte espacio, en nuestro local, con otros alimentos delicatessen autóctonos de la zona. Sin duda un paseo por toda la gastronomía de Navarra.


No bar data.

Kitchen Type:

  • Navarre
  • Traditional

Services:

  • Air conditioning
  • With children

Information

Average Price Menu:

  • 0.00 €

Average Price:

  • 40.00 €

Information

Menú Suletinae n t r a n t e s
Jamón y lomo curado
Lomo con pimentón de Espelette
Nuestro paté
Croquetas de jamón
Tocino Belarra con trufa
Papada con pimientos de cristal
Piel con lima
Panceta con garbanzos
s e g u n d o s  p l a t o s
Carne a la brasa
Gorrín asado

p o s t r e s

(a elegir)Cuajada - Flan de huevo
Pantxineta - Queso - Sorbete
Helado - Coulant de chocolate
Tarta de queso

Precio: 37€ (iva incluido)


Menú Maskarada
e n t r a n t e s
Jamón y lomo curado
Papada con pimientos de cristal
Ensalada Maskarada
Huevo con txistorra
s e g u n d o s  p l a t o s
(a elegir)
Pluma, presa, secreto y costilla a la brasa
Morros con orejas en salsa de hongos
Manitas en salsa
Gorrín asado
p o s t r e s
(a elegir)

Cuajada - Flan de huevo
Pantxineta - Queso - Sorbete
Helado - Coulant de chocolate
Tarta de queso

Precio: 30€ (iva incluido)
El menú se sirve a mesa completa.
Algunos de los platos pueden variar según temporada.
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria avísanos, por favor.


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