Monasterio de Leyre
- Ensalada (mixta, de gulas, de queso)
- Espárragos de temporada
- Migas con chistorra
- Arroz con borrajas
- Huevo benedictine
- Ternasco asado
- Merluza al vapor
- Chipirones en su tinta
- Estofado de toro
- Salmón marinado
- Cardo con salsa de almendras
- Escabechados (conejo, codornices)
- Arroz con leche
- Natillas caseras
- Cuajada de leche de cabra
Menú degustación: 31€Menú del día: 18,50€ entre semana - 24€ fin de semana
Kitchen Type:
- Traditional
Services:
- Hotel
Average Price Menu:
- 18.50 €
Average Price:
- 20.00 €
El restaurante del Hotel “Hospedería de Leyre” forma parte del monumento histórico artístico de Leyre. El comedor, con una capacidad de 120 plazas, ocupa un amplio y luminoso espacio cuyos ventanales se abren a un espléndido patio medieval, en el que destaca una valiosa portada del más primitivo románico (Siglo XI) y un original arbotante gótico.
A partir del 1 de marzo de 2019, un nuevo equipo se hará cargo de la gestión del Restaurante del Hotel “Hospedería de Leyre”.El nuevo Jefe de Cocina, con una dilatada carrera profesional en emblemáticos hoteles (Monasterio de Rueda en Zaragoza, Balneario de Segura de Baños en Teruel, Balneario de Panticosa en Huesca, además del Parador de Sos del Rey Católico), ha diseñado una atractiva carta , que ofrece platos de la cocina conventual (huevos Benedictine, tarta del Císter…), así como los que son tradicionales en la zona.
Nuestro Chef mimará a los comensales, dando el mejor de los servicios en un entorno lleno de paz y belleza, como es el que rodea al Monasterio de Leyre.Ofrece menú del día, menús para niños, comidas de empresa y precios especiales para grupos.Si lo desea, le prepararemos con todo cariño su menú para celebraciones especiales.
Descanso semanal: no cierraEl hotel y el restaurante están cerrados desde el 11 de diciembre hasta el 1 de marzo.