Pamplona El Toro & Spa****

  • Descubre los sabores de la auténtica gastronomía navarra a través de las recetas de un chef Estrella Michelín. Platos variados que conjugan de forma exquisita una materia prima de calidad en propuestas innovadoras y originales pero respetando al máximo el producto.


Establishment Type:

  • Hotel


Kitchen Type:

  • Signature
  • Market
  • Seasonal
  • Navarre

Services:

  • Air conditioning
  • Bar
  • Weddings
  • Private dining rooms
  • With children
  • Disabled-friendly
  • English spoken
  • Hotel
  • Garden
  • Car park
  • Terrace
  • Wifi

Information

Average Price Menu:

  • 31.90 €

Average Price:

  • 25.00 €

Information


 PLATOS PRINCIPALES

  • Lomo de merluza asado con ensalada de hojas verdes y vinagreta de chalota
  • Cocochas de bacalao
  • Ternera melosa y glaseada con espuma trufada de tubérculos
  • Steak tartare (solomillo de vaca picado, aderezado con encurtidos y servido en pan tostado)
  • Manos de cerdo, rellenas de jamón, salsa de almendras y salazones
  • Guiso tradicional de callos, patas y morro de ternera
  • Hamburguesa servida en pan tostado, queso, finas rodajas de tomate, pepinillos encurtidos y hojas verdes. Guarnición de patatas fritas
POSTRES
  • Infusión de frutos rojos con yogurt
  • Mousse de crema catalana, helado de limón y albahaca
  • Torrija de pan brioche, con helado de turrón
  • Cuajada hecha en casa
  • Tarta cremosa de queso, arándanos frescos y helado de vainilla

 



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