Obas
ENSALADAS:
MIXTA: Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárrago, huevo cocido y aceitunas.
DE MOLLEJAS: Jamón de pato, mollejas con helado de Idiazábal
VENTRESCA DE BONITO: Fondo fino de pimientos del piquillo, ventresca de bonito en láminas, aceite de oliva virgen
DE BACALAO: Láminas templadas de bacalao, salsa de piquillo y nueces
CARPACCIO DE BUEY: Con rúcula y parmesano
DE PASTA: Pasta tricolor al dente, jamón york, queso suave y Salsa Roquefort
Tipo Establecimiento:
- De pinchos - Tapas
- Restaurante
- Terraza
Tipo Cocina:
- De mercado
- De picoteo, tablas, tostadas, bocadillos, hamburguesas, etc.
- De Temporada
- Montaditos
- Navarra
- Tapas
- Tradicional
Servicios:
- Aire acondicionado
- Bar
- Catering
- Discapacitados
- Servicio ininterrumpido
- Terraza
- Wifi
En Obas se puede disfrutar tanto de una buena cocina tradicional con toques creativos en un comedor muy agradable como de una variada oferta de snacks y pinchos en nuestra cafetería o en nuestra terraza semicubierta.
PINCHOS
De 8:00 a 24:00 h. Domingo cerrado.
08:00etatik 24:00etara. Igandea itxita.
€ 1,60 / 3,00
Especialidad:
Manitas de cerdo rellenas de hongos
Calabacín relleno de bacalao y queso
Tosta de foie a la plancha
Espezialitatea:
Txerri-hankak onddoz beteak
Kalabazina, bakailaoz eta gaztaz betea
Foiea, plantxan egina, ogi txigortuan