Olari

El Restaurante Olari le ofrece una cocina exquisita muy variada, platos para todos los gustos y sugerencias de temporada.

Dentro de nuestra carta podrá encontrar una discreta, aunque seleccionada variedad de productos, realizados de una manera tradicional y típica de la zona.
 

Aqui podrá disfrutar de una amplia carta de vinos con mas de 60 referencias entre  D.O. Navarra, D.O. Rioja, D.O. Somontano, D.O. Priorat, D.O. Ribera del Duero así como diferentes blancos, rosados y cavas.
Entrantes
Tabla de ibéricos
Espárragos
Ensalada Mixta
Ensalada Normal
Ensalada de pato con piquillo8,00€
Foie
Bloc de foie
Jamón serrano6,00€
Jamón de bellota
Fritos Variados
Revuelto de ajos con gambas
Pimientos del piquillo    
Sopa de pescado    
Sopa de cocido    
Consome    
Menestra de Verduras    
Alubias rojas del Baztan
Alcachofas con almejas    
Hongos salteados    
Pescados
Merluza a la plancha    
Merluza a la Koxkera    
Merluza a la romana    
Cogote de Merluza    
Kokotxas de merluza    
Lenguado a la Meuniere    
Rape a la plancha    
Chipirones en su tinta    
Chipirones a la plancha
Ajoarriero
Langostinos a la plancha
Truchas con jamon    
Bonito con tomate (temporada)
Bonito encebollado (temporada)
Carnes
Chuleta de Buey ( kg)    
Chuleta de ternera (Kg)    
Solomillo de ternera    
Solomillo de ternera con foie    
Filete de ternera    
Escalope    
Callos    
Chuleticas de cordero    
Pollo asado    
Confit de pato    
Lenchoncico Pio Navarro ( por encargo, minimo 1/2 lechon)    
Paloma en salsa ( temporada)
Postres
Tartas de la casa    
Canutillos de crema    
Arroz con leche    
Cuajada    
Flan    
Leche frita    
Sorbete de limón    
Helados variados    
Queso del pais