Venta De Etxalar

HORAIRESD'OVERTURE
07h00 - 00h00 

HORAIRES RESTAURANT
13h00 - 15h00 
20h00 - 22h00 

MENU DU JOUR 
14€ / 15€ café y compris
(Du lundi au vendredi 13h-15h )

ENTRÉES
Salade mixta
Salade tiède
Mousse de canard avec beurre aux raisins secs
Artichaux au jambon
Jardinière d'aigneau
Riz dans son jus
Jambon de Bayonne avec beurre
Asperges deux sauces
Haricots frais à la navarre

PLATS PRINCIPAUX
Veau steak avec frites et poivrons
Manchons de canard au porto
Joues de pork
Pork sirloin brochettes avec bacon 
Morue en piperrade
Merlu au four

DESSERTS
Pantxineta
Flan au caramel
Yaourt
Cup de glace
Pain perdu
Riz au lait


RATIONS                                                                      
Jambon ibérique  17,90€
Artichaut avec palourdes 16,00€
Frites assortiment  5,10€
Haricot blancs a la Navarre 6€
Artichaut 6€
Calamars  6,60€
Patatas bravas  3,80€
Patatas Ali-oli  3,80€
Chicken calamar  5,60€
Champignons en sauce 4.50€
Ajoarriero 4.50€
Ailes du poulet avec frites 5,50€
Nuggets du poulet avec frites 4,80€
Salade mixte  7,40€
Salade du jambon du canard avec chevrefromage 9.50€
Salade tiède de tournedos avec fromage de chèvre9.50€

PLAT COMBINÉ
Jambon frite avec tomate, oeufs etfrites  7,50€
Échine, oeufs, croquettes et frites 7,80€
Bacon, oeufs, croquettes et frites 7,80€
Txistorra, oeufs, croquettes et frites 7,80€
Steak, oeufs, croquettes et frites 9,00€
Delicé de canard, salade, champignonset frites  9,20€

SANDWICHES
Jambon iberique  6,50€
Vegetal avec thon 3,80€
Vegetal avec jambon frite 5.00€
Vegetal avec bacon 5.00€
Échine  4,00€
Bacon  4,00€
Txistorra  4,20€
Jambon frite  4,00€
Jambon omelette 4,80€
Supplement:  Piquillopoivrons 1,00€ 
                     Vert poivron  0.50€
                     Fromage  0,50€

GRILLE
Hamburguesa "Etxalar" Côte viande 9.50€
Hamburguesa "Orizki" poulet 7,80€
Hamburguesa vegana 7,50€
Entrecot 15.50€
Magret du canard 13.50€
Côtelette du agneau du Aranda deDuero 17.20€
Merlú grillé 14,50€
Lotte grillé 20,00€
Cochon de lait rôti  18,00€
Secret iberique 9,80€
Surlonge grillé 15.50€ 
Côte du viejo 39.50€/kg

DESSERT                                                          
Yogurth de la maison avec fruitsrouges 4.50€  
Tarte du fromage 5,00€
Brownie 5,00€                                                                  
Pain perdú 5.00€
Canutillos du créme 3,50€
Pantxineta 5.00€
Flan de la maison 3.60€                                           
Glace comtessa 3,40€                                           
Fromage avec coing et noissettes 6.00€                       
Glaces Nestle